Die Unterrichtsblöcke für die Azubis im ersten Ausbildungsjahr sind in der Zeit nach den Herbstferien bis zu den Weihnachtsferien (= 1. Block) sowie in der Zeit nach den Osterferien bis zu den Sommerferien (= 2. Block).
Die Azubis im zweiten Ausbildungsjahr werden in der Zeit nach den Sommerferien bis zu den Herbstferien (= 3. Block) sowie in der Zeit nach den Weihnachtsferien bis zu den Osterferien (= 4. Block) beschult.
Insgesamt absolvieren die Auszubildenden vier Unterrichtsblöcke, welche jeweils eine Dauer von ca. 8-12 Wochen haben (je nach Termin der Ferien).